云南“绿色生态月饼”颇受市场欢迎

www.epciu.com2009-09-14来源:环保中国

“年年岁岁庆中秋，岁岁年年饼不同”，中秋将至，云南月饼市场与往年大不相同，各式各样独具云南特色的“绿色生态月饼”颇受市场欢迎。

因生物资源丰富，云南省被称为动物王国、花卉之乡、野生菌王国、生物资源基因库等。随着中国民众生活水平的不时提高，对高层次生活品质和健康生活理念的追求，已经成为民众新的生活规范。云南生态美食的范围也在不时的扩大，生态月饼就是其中的一个缩影。

玫瑰月饼、桂花月饼、普洱茶月饼、鸡枞月饼、水果月饼等采用原生态果蔬、鲜花、野生菌制作的美味 “ 绿色生态月饼 ” 为即将到来的中秋佳节增添了许多新鲜色彩。云南月饼市场上受顾客欢迎的除了保守的云腿月饼外。

过去云南主要以 “ 滇式月饼 ” 即云腿月饼最为有名，一名销售人员告诉记者。因为云腿月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻，备受消费者青睐。近年来，随着人们追求绿色、生态、健康的生活理念，这种 ‘ 生态月饼 ’ 一推出就受到消费者的欢迎。