警惕月饼过度包装以及资源浪费
www.epciu.com2009-09-25来源:环保中国
董金狮介绍,虽然月饼包装正在向“瘦身”、无毒、无害、易降解的包装材料和简洁包装趋势发展,但目前月饼价格仍居高不下,原因在于:首先,月饼的馅料种类五花八门,从传统的五仁、枣泥到时髦的鱼翅、鲍鱼,馅料成本上涨自然影响到月饼整体销售价格;其次,一个礼盒包装没有馅料重复的月饼,大小也不统一;最后,包装材料组成复杂,目前市场上甚至出现了水晶材质的包装。
据最新调查显示,目前月饼礼盒大部分用纸盒包装。2008年月饼纸质礼盒包装用量约有1亿只,按每产生1000万只纸质月饼盒要消耗400颗——600颗直径十厘米的树计算,那么每年生产礼盒消耗树木要4000颗——6000棵树。
“对这些废旧礼盒置之不管将造成资源浪费,但如果对这些包装进行回收,则会造成二次污染。”董金狮说。对包装进行回收并不是解决资源浪费问题的根本方法,生产包装的企业应从源头上控制过度包装的问题。新中国成立的60年,是改变贫穷落后国家面貌的60年,是中华民族伟大复兴展现给世界的60年。然而,环境污染、资源浪费等问题与我国经济的快速发展相伴而生,这些现象也与人类可持续发展战略背道而驰。
为此,董金狮建议消费者谨慎购买百元以上月饼,应理性消费,彻底杜绝虚荣、铺张浪费及贪污腐化的不良之风,最终形成勤俭节约的良好社会风气。消费者在购买月饼时到底有多少钱花在包装上?食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在今天召开的“2009第六届北京高校健康环保周”会议上给消费者算了一笔明白账。“一盒8块装的月饼,每块月饼成本大致在3到5元,按照市场上散装单个月饼售价8元计算,并且根据《月饼强制性国家标准》规定,包装成本应不超过月饼出厂价格的25%,一盒8块装的月饼礼盒售价在100元左右属正常盈利。超过该价格的月饼礼盒价格越高,其利润就越多,卖包装的嫌疑就越大,消费者花在购买月饼包装的钱自然就越多。
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